Skärmavbild 2020-01-06 kl. 16.52.47.png
6C99FD7E-8AB9-4BDA-ABB1-023A3D4EC919_1_105_c.jpeg
Juniper logga vit.png

KVÄLLSMENY

fördrink

JT´s Gindrink 145
Hernö eko gin, tonic, apelsin, rosépeppar

Champagne 130 
Pierre Brigandot bruttradition blanc de noir, Pinot Noir

Smått

Mandlar Maracona, rökta 45
Gröna oliver, 
Verdi Dolci 50
Hummus
kronärtkocka 70
burrata 125

Bakad kvisttomat, rostat pistagecrunch.
Hembakat surdegsbröd 135
svamp, tryffelkräm, pecorino

 

brickan

ost & chark 195
Ostar från Geten Gerda, Wångebäckeost, fänkålsalami, svensk lufttorkad karré, Husumknäcke

flatbread

Jazz 85
Mozzarella, basilika, olivolja, tomat
Blues 95
Salami, lufttorkad skinka, oliver, vitlöksolja
Soul 120
Bianco; smetana, sikrom, potatis, dillolja

 

varmt

fisken 220
Fisk & skaldjusgryta, citronpicklad fänkål, saffransaioli

Pastan 185
Hemmagjord pasta, chévre, hasselnöt, pumpa, brynt smör, salvia

sött

Kokospannacotta 80
Rostad kokos, passionfrukt

Sweet flatbread 75
Nutella, vaniljglass, bär

Sorbet 60
Citronsorbet med hallon

Kvällens rawfood 80

Pralin 40

8DF311A7-1129-48F8-968A-1ECAFE10C390_1_102_o.jpeg
7BCD76E3-1D25-4E32-95F1-4317A4ED269D_1_105_c.jpeg