CATERING
Catering, beställningar & abonnera
HEJ!
Här kan du beställa frukost, lunch, middag sött och nyttigare fika till din tillställning eller fest. Kontakta oss om ni vill ha hjälp med Aw, mindre tilltugg, så ordnar vi specialmenyer efter ert önskemål.
För större beställningar behöver vi få beställningen minst 2 dagar innan avhämtning.
UTKÖRNNING:
*Gratis utkörning (vardagar) inom Solna, minimum order 1000kr. Inom StorStockholm 180kr och trängselavgift.
*med reservation för tillgång till fordon, personalbemanning och helg.
BETALNING:
Bankkort eller faktura. Ej kontanter.
Faktura: Maila fakturauppgifter till info@junipertree.se
ABONNERA Juniper Tree
1400kr/ påbörjad timme. inkl 2 st serveringspersonal och utskänkningstillstånd.
Hyra in hela JT-teamet event: maila info@junipertree.se
Tel: 08-420 557 56
MENYer
OSTAR
3 olika ostar
Fröknäcke
Rökta mandlar
Marinerade oliver
110kr/person
Plockbuffén
Toast Skagen
Svamptoast med Grana Padano
Fetaostkräm i salladsblad med mynta & physalis
Marinerade kronärtskockor och oliver
Brieost med grillade grönsaker och örtdressing
Minipaj med Västerbottensost toppad med kallrökt lax
Serranorullar med citronkräm
320kr/person
sommarbuffe´
Potatissallad med säsongens primörer och örter
Inkokt lax med citron & fänkål eller kryddiga kycklingspett
Kumminpicklad rödkål
Blandad grönsallad
Ramslöksdressing
Färskostkräm
Hembakat surdegsbröd
295kr/person
grillfest
Grillspett: fläskfilé eller kyckling, chorizo, lök, champinjon
Vegetariskt spett: champinjon, lök, paprika.
Veganskt alternativ: Pulled pork
Grillad majskolv m popcorn & chiliflakes.
Bakad sötpotatis med örtsmör
Picklad rödlök
Coleslaw
Chimichurry
Hembakat bröd och smör
395kr/person
Grillspetten tillagas/grillas på plats!
*Buffén kommer på brickor och fat. Serveringsfaten lämnas tillbaka diskade senast 3 dagar efter tillställningen. Saknas något av porslinet eller går sönder debiteras det på faktura.
Osa enligt överenskommelse, dock senast 7 dagar innan tillställningen.
*Ändringar går att göra fram till osa-datum, därefter debiteras antal kuvert enligt vad som är beställt.
enklare buffér
1. Caesarsallad med hemgjord dressing, grönsaker, krutonger, rökt morot.
Välj: kyckling eller räkor.
2. Räksallad med quinoa, ägg, citron, dilmayo.
3.
Hembakat bröd och smör
250kr/person
chark
3 olika sorters chark
Marinerade kronärtskockor
Cocktailkapris
150kr/person
JT´s Favvo
Bang bang-kyckling (bankad kyckling) med Sichuanpeppar, gurka, koriander, sesam & chilimayo
Kryddat basmatiris
Raw slaw Asian style - spetskål, morötter & primörer
Fetaostkräm med säsongens frukt/bär, chiliolja & levaincrunch
Hembakat bröd
370kr/person
Mexican style
Lax eller räk/vego ceviche
Carnitas Jackfruit (vegansk) eller Carnitas karré
Tortillachips
Frijoles refritos - het bönröra
Pico de gallo - tomatsalsa med koriander
Guacamole
Gräddfil
385kr/person
dessert
Pavlova med lemoncurd, grädde & bär 75kr
Chokladtartletter 65kr
Citrontartletter 65kr
Vaniljpannacotta med topping. 75kr
Minicupcakes m. frosting 30kr
smörgåstårta
Lax och räkor 140kr/bit
med skagenröra, laxröra, dekoreras med räkor, ägg, lax, dill, rom & citron.
Medelhavs smörgåstårta 130kr/bit
med parmaskinka, oliver, salami, physalis, melon, fetaostkräm, soltorkad tomatröra och basilikakräm
Minsta antal att beställa 6 bitar.
Beställs senast 2 dagar innan upphämtning.